中山大学管理学院关于举办全国饭店总经理岗位证书培训班的通知

发布日期：2013-04-28

课程背景
为了适应行业发展及经营要求，提高饭店的竞争能力，中山大学管理学院受国家旅游局委托，将于2013年8月举办 “全国旅游饭店总经理岗位证书培训班”，通过本课程的学习，使学员能够把握国际、国内酒店业的发展趋势，掌握现代酒店管理的基本理论和方法，增强市场与创新意识，提高经营管理能力。

招生对象
酒店董事长/副董事长、在职总经理/副总经理、总经理助理、总监等高层管理者

项目特色
一、权威主办机构、雄厚师资力量
      由国家旅游局、中山大学管理学院两大权威机构共同主办。中山大学管理学院成立于1985年，是国内最早成立的专门从事工商管理教育和研究的学院之一，学院经过20多年学术成果的积淀和不懈努力，已成为一所具有全国性影响的著名商学院。1993年，学院获得企业管理专业博士学位授予权，是当时华南地区高校中唯一具有该专业博士学位授予权的单位；1998年，设立工商管理博士后科研流动站；2000年，首批获得工商管理一级学科博士学位授予权；2001年，MBA项目在全国第二批MBA评估的28所院校中名列第一；2002年，经国务院学位委员会和教育部正式批准，中山大学成为国内首批开办EMBA学位项目的30所院校之一；2005年学院获得管理科学与工程一级学科博士学位授予权；2007年学院工商管理一级学科被评为全国重点一级学科。2010年学院顺利通过国际MBA协会（ Association of MBA, 简称 AMBA ）评审，获得AMBA 认证。2011年学院顺利通过欧洲管理发展基金会(EFMD)评审，获得EQUIS国际认证。
      旅游酒店管理系创建于1988年，是国内最早开设旅游管理专业并最早拥有旅游管理专业硕士点和博士点的高校之一，也是国内最早拥有“酒店管理培训中心”的院系。在旅游与服务管理学科已形成具有显著学术影响力的专业领域和研究特色。管理学院旅游管理学科被教育部认定为国家二级重点学科。据武汉大学中国科学评价研究中心发布的《中国研究生教育评价报告（2006—2007）》，中山大学管理学院旅游管理专业在全国高校名列第一。基于管理学院的平台优势和资源优势，旅游酒店管理系近年在国际合作方面实现了实质性突破，在国内具有引领性：2009年，中美联合培养本科“2+2”双学位项目正式启动，是我国旅游管理专业国际化办学最具实质意义的合作项目之一；2012年，与美国普渡大学签订合作协议，将合办中美MTA项目，率先开展研究生国际合作培养项目；2012年，我院与International Journal of Contemporary Hospitality Management (IJCHM)( 当代服务管理国际期刊）合作签约，管理学院成为IJCHM的海外编辑部。（IJCHM 是SSCI来源期刊，是旅游与服务管理研究的顶级期刊之一，2006年以来的论文下载量在Emerald数据库的三百余种期刊中排名第三）；2012年，与美国中佛罗里达大学签约合作，建立美国迪斯尼海外实习基地；2013年4月，管理学院与美国康奈尔大学酒店管理学院就本科、EDP及师资访学等方面达成合作共识。
      历经二十多年的积淀和传承，中山大学管理学院旅游酒店管理系师资力量雄厚，科研成果突出，国际合作居于国内领先地位。系现有全职教师16位，90%拥有博士学位，其中30%的教师获得海外著名高校博士学位，绝大多数教师拥有海外进修经历, 是我国博士师资比例和国际化师资比率最高的旅游院系之一。
      在依托旅游酒店管理系师资力量的同时，本培训班将邀请业界资深专家亲临学堂授课交流。

二、授予证书
      学员按规定修完全部课程，并根据课程要求按时完成结业论文（3000-5000字），经考核合格者将获颁发：国家旅游局颁发的“中华人民共和国旅游行业管理人员（饭店总经理）岗位职务培训证书”。

三、课程设置

课程

<模块一> 酒店经营管理战略与模式

<模块二> 酒店管理创新

<模块三> 酒店服务营销与服务质量管理

<模块四> 酒店客户关系管理

<模块五> 同行业竞争分析

<模块六> 财务报表分析

<模块七> 餐饮管理新理念

<模块八> 酒店管理艺术

四、实地考察交流
      将组织学员到有代表性的品牌高星级酒店进行实地考察，主题研讨，并与酒店高管面对面交流。通过借鉴成功管理模式，反思经营实践，总结适合本企业的最佳模式，促进核心竞争力形成，使先进的管理理念和管理模式得以转化、为企业所用。

五、课程收获
      1、卓越管理名师指点－本课程均由旅游酒店管理领域一流师资主讲
      2、企业高管精英互助－学员均为来自酒店行业的高层管理人员
      3、拓展高端商务平台－学习之余拓展高端人脉网络
      4、核心精华课程－八大模块均为酒店管理领域核心课程，课程设置更有针对性

培训时间与方式
培训时间： 2013年8月26日~ 9月6日，全脱产。培训将采用课堂讲授、案例分析、小组讨论以及品牌酒店参观考察等教学方法，课程内容突出新观念、新知识，强调理论与实践相结合。
报名截止时间：2013年8月20日

培训费用
培训费（含学费、教材资料费、办证费）3800元，结业聚餐费200元，品牌酒店参观考察活动费1300元（含参观期间餐费、活动费和交通费），合计5300元。
费用于报到时交纳。在校培训期间食宿费用自理。本院可提供订房服务。

报名方式
请参加培训的学员尽快填写回执，并发邮件或传真至我院报名，额满即止。

报到需提供的资料
1、单位任职证明； 2、身份证；   3、小一寸彩照四张（请铅笔背书名字）。

联系方式
地址：广州市新港西路135号中山大学管理学院（邮编：510275）
电话：020-84113639，联系人：梁老师，江老师
传真：020-84036924   E-mail：jqfmail@163.com